Il Calice Racconta

Tortino di asparagi con tartufo estivo

Crostolo con erbe selvatiche e Matico di Cau e Spada

Vino in abbinamento: Spirito, Bollicine Bianco Metodo ancestrale -  Cantina La Lepre e la Luna

Tortelli con stridoli e pomodorini

Vino in abbinamento: Riflessi, Bianchello del Metauro DOC - Cantina Cesare Mariotti

Tagliatelle con briciole di Cipolla e Zafferano di Sant'Angelo in Vado

Vino in Abbinamento: Tempio, Bianco Cantina La Lepre e la Luna

Fagottini di ricotta Cau e Spada con fave  e ortiche

Poggioterso, Marche Bianco IGT Cantina Cesare Mariotti

Pancia croccante di maiale con patate viola

Collequanto, Serrapetrona DOC - Terre di Serrapetrona. Tenuta Stefano Graidi

Crocchetti di Casa Tintoria 

Crostata di fragole

Vino in abbinamento: VERNACCIANERA Dolce, Vernaccia di Serrapetrona DOCG Dolce - Terre di Serrapetrona. Tenuta Stefano Graidi