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DALLA VIGNA ALLA TAVOLA

Carni, pesci, orti dalla costa ai borghi del Piceno.

Il 29 gen 2023

Presso La Cittadella dei Sibillini , Loc. Cittadella 63048 – Montemonaco (AP) – Italy

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DALLA VIGNA ALLA TAVOLA

La Cittadella dei Sibillini , Loc. Cittadella 63048 – Montemonaco (AP) – Italy

Prezzi

€ 35

Orari

Ore 13:00

La Cittadella dei Sibillini

La Cittadella dei Sibillini
A Montemonaco, sulla sommità di un panoramico poggio (m.800 s.l.m.) adagiato ai piedi dei monti, sorge “Cittadella“, luogo ideale per una fantastica vacanza nel Parco Nazionale dei Sibillini. Numerose possibilità di relax e svago offerte al turista: passeggiate a piedi, a cavallo e in mountain-bike nel folto dei boschi e lungo suggestivi sentieri; raccolta di castagne, funghi e frutti di bosco presenti in abbondanza nel territorio; pesca sportiva sulle sponde dei laghi e lungo il corso dei torrenti montani; canoa e canottaggio nel Lago di Gerosa; escursioni sulle cime dei Monti Sibillini. Escursioni alla scoperta del Monte Vettore con il pittoresco lago di Pilato, degli stupendi piani di Castelluccio di Norcia, delle selvagge Gole dell’Infernaccio, del fiabesco Monte della Sibilla.

Menu € 35

Il maiale in pista

ANTIPASTI

Polenta e sanguinaccio

La Coppa di testa

Bruschetta con salsiccia e salame

Trippa di maiale

PRIMI PIATTI

Paccheri broccoli e salsiccia

Budelletti al sugo di maiale

SECONDI PIATTI

Costatine alla mela rosa

Tordo matto

Fegatini di maiale

DOLCE

Zuppa inglese

 

Cantine