Indietro Vallorani (febbraio)

Degusta&Decanta tra parole, arte e musica

Primo appuntamento – Vigneti Vallorani

Il 24 feb 2024

Presso Vigneti Vallorani , Contrada la Rocca 28, 63079 Colli del Tronto (AP)

Condividi su

Degusta&Decanta tra parole, arte e musica

Il nostro primo appuntamento con Degusta&Decanta ci porta nei bellissimi Vigneti Vallorani a Colli del Tronto. In questa suggestiva e romantica location, vi immergerete in una degustazione bendata dei loro vini, esaltati dalla guida esperta dei sommelier AIS.
Un percorso gastronomico curato dallo chef Diego Capriotti valorizzerà i prodotti tipici del nostro territorio ed esalterà i sapori dei vini locali che verranno degustati durante la serata.

Infine, avremo l'onore di accogliere Francesco Annibali, autore del libro “Logica della Degustazione del Vino”, il quale approfondirà i ragionamenti che ci sono alla base della degustazione.

 

Un evento imperdibile per gli amanti del buon vino e della cucina raffinata. Vi aspettiamo!
Per info e prenotazioni contattare il numero: 
+39 353 4195388

Vigneti Vallorani , Contrada la Rocca 28, 63079 Colli del Tronto (AP)

Prezzi

35 €

Orari

Alle ore 20:00

Vigneti Vallorani

Vigneti Vallorani
Da oltre un secolo la famiglia Vallorani si dedica alla cura dei vigneti di proprietà e alla produzione di vini che siano sincera espressione del territorio Piceno. Praticano un'agricoltura sostenibile, rispettosa delle tradizioni locali e custode della salubrità dell'ambiente e della bellezza del paesaggio.

Per info:

+39 353 4195388

Menu 35 €

Antipasti

Flan di zucca con fonduta di formaggio ai tre latti e tartufo nero
Crostone di pane integrale con ‘formaggio supremo’, funghi chiodini e guanciale
Primo sale di capra con chutney di pomodori verdi

Primo

Tagliatella con ceci, crema di lardo, melone d’inverno e mentuccia

Secondo

Entrecote di maiale cotta a bassa temperatura con insalata di cavolo cappuccio e mele

Dolce

Tartelletta con pesca sciroppata e spuma di anisetta

Cantine