Il Calice Racconta

Julienne di calamaretti dell'Adriatico arrostiti e serviti nel bicchiere

Vino in abbinamento: Metodo Classico Pas dosé DAL NERO Cantina Silvano Strologo

Cicala di mare al "Laudato" Frantoio Gabrielloni

Filetto di sogliola nostrana protetto da panatura al carbone vegetale 

Sardoncini di capitan Pietro spinati e gratinati su cicorietta con pecorino

Vino in abbinamento: Brut Charmat rosé PINK Cantina Silvano Strologo

Acquarello al "mare nostro" con calamaretti, mazzancolle, vongole, spinacetti e pendolini

Vino in abbinamento: Colli Maceratesi RIBONA R di Cantina Saputi

Rana Pescatrice con patate sabbiate pomodorini e olive

Vino in abbinamento: Pecorino Offida VIGNA GIULIA  di Emanuele Dianetti 

Formaggi della'Az. Agr. Fontegranne di Eros Scarafoni

Mieli dell'Apicoltura Del Conero di William Grassini

Vino in abbinamento: KYLIX Muffa nobile Az. Agr. Montecappone di Gianluca Mirizzi