I vini saranno sapientemente abbinati al menù degustazione del ristorante Cucina al porto dal Sommelier Ivan Millanaccio, appartenente all' AIS Marche.
Le Marche a sorsi - Cucina al porto - Dalla Vigna alla Tavola
Le Marche a sorsi - Cucina al porto
Marche&Wine - Venerdì 24 febbraio
Il 24 feb 2023
Presso Cucina al porto , Via Cristoforo Colombo, 109, 63074 San Benedetto del Tronto AP
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Cucina al porto , Via Cristoforo Colombo, 109, 63074 San Benedetto del Tronto AP
Menu
Antipasti
Carpaccio di spigola con tartufo nero e sale maldon
Cruditè di Gambero rosa con stracciatella allo zafferano e pistacchio
Olive all’ascolana di pesce
Primi piatti
Tagliatella di seppia su crema di patate al lime e pesto di prezzemolo
Gnocchetto seppie e tartufo bianco Bosco d’oro
Secondi piatti
Arrosto di Marchigiana in pentola
Ombrina con infusione di funghi
Cantine
Vini centanni
Partita IVA: 01805600440
Terra Fageto Winery
Partita IVA: 02343190449
Castrum Morisci
Partita IVA: 02268450448