Il progetto Marche&Wine Enoturismo delle Marche: Dalla Vigna alla Tavola, presenta una cena degustazione alla scoperta dei migliori abbinamenti tra vinI e specialità locali presso il Valle del Metauro Country House in località Montemaggiore al Metauro (PU).
Marche&Wine al Valle del Metauro Country House - Dalla Vigna alla Tavola
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Valle del Metauro Country House , Via Roncaglia, 24, 61030 Montemaggiore di Colli al Metauro (PU)
Prezzi
49 euro
Orari
ore 20:30
Menu 49,00
Menù
Antipasto
Petali di prosciutto di Carpegna, Casciotta di Urbino, miele millefiori e composta di mirtilli di campo (Focara Blanc de Noir Colli Pesaresi Focara Pinot nero doc dell'Azienda Agricola Roberto Lucarelli)
Primo
Maccheroncini di Campofilone IGP al tartufo nero (Piandeifiori Bianchello del Metauro D.O.C. Superiore dell'Azienda Agricola Mariotti Cesare)
Secondo
Tagliata di vitellone bianco dell'Appennino Centrale IGP con patata rossa di Colfiorito, verdure e olio extravergine di Cartoceto Lacrima Verde (Ortaia – Pergola Doc Aleatico Superiore della Terracruda Azienda Vitivinicola in Fratte Rosa)
Dolce
Sbrisolona alla crema di pistacchio (Visciola della Terracruda Azienda Vitivinicola in Fratte Rosa)
Cantine

Azienda Agricola Roberto Lucarelli
Via Piana Località Ripalta 61030 Cartoceto (PU)
Partita IVA: 01189600412

Azienda Agricola Mariotti Cesare
Via delle Cave, 3 - Montemaggiore al Metauro (PU)
Partita IVA: 01166090413

Società Agricola Fratterosa S.S. - Terracruda Azienda Vitivinicola in Fratte Rosa
Via Serre, 28 – 61040 Fratte Rosa (PU)
Partita IVA: 02230300416

Società Agricola Fratterosa S.S. - Terracruda Azienda Vitivinicola in Fratte Rosa
Via Serre, 28 – 61040 Fratte Rosa (PU)
Partita IVA: 02230300416