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Marche&Wine Alla Lanterna

Dalla Vigna alla Tavola | Itinerario Di Vino

Il 23 mar 2023

Presso ALLA LANTERNA , Str. Nazionale Adriatica Sud, 78 - Fano

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Marche&Wine Alla  Lanterna

Dal 23 marzo al 9 giugno 2023, in 16 ristoranti della provincia di Pesaro e Urbino si promuovono piatti della tradizione abbinati ad etichette del territorio.Un vero e proprio #ItinerarioDiVino che vi farà assaporare le Marche in tutta la loro essenza.

Location

ALLA LANTERNA , Str. Nazionale Adriatica Sud, 78 - Fano

Prezzi

75 €

Orari

20.3

Menu 75 €

Antipasto

Ceci e vongole

Totanino alla griglia su letto di misticanza

Tonno rosso scottato agli agretti

Bon-bon di pesce su crema di vongole

Primo

Nero e Canocchie (sformatino di riso venere-canocchie- salsa allo zafferano- ricci di mare e chips di topinambur)

Cresc tajat con scampi e fave fresche

Secondo

Trancio di spigola al tartufo Bianchetto

Dolce

Millefoglie di mela e lavanda

Abbinamenti

Petrignone” metodo Scacchi Az. Agr. Sbaffi

“Guerriero del mare” Az. Agr. Guerrieri

“Montis Vetuli Riesling” Az. Agr. Villa Ligi

“Maximo” Cantina Umani Ronchi

Cantine