Dal 23 marzo al 9 giugno 2023, in 16 ristoranti della provincia di Pesaro e Urbino si promuovono piatti della tradizione abbinati ad etichette del territorio.Un vero e proprio #ItinerarioDiVino che vi farà assaporare le Marche in tutta la loro essenza.
Marche&Wine da Farina - Dalla Vigna alla Tavola
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Farina

Per info:
Menu 30€
Antipasto
Tagliere di salumi di zona con grissini di nostra produzione
Pizze
Asparagi & Salsiccia
Mozzarella fiordilatte, asparagi verdi, salsiccia nostrana,crema di pecorino, uovo bio grattugiato
Tipo una Parmigiana
Pomodoro bio, mozzarella fiordilatte, melanzane croccanti,Chips di pecorino stagionato, foglie di basilico fresco
La nonna del reverendo
Mozzarella fiordilatte, Pulled Pork,salsa verde artigianale, cipolla in agrodolce
Dolce
Crostata con crema e amarene di Cantiano
Abbinamenti
“Estrose” Sor Rico bollicina rosata
“Incrocio Bruni 54” Az. Bruscia
"Riesling" Villa Ligi
“Pinot Nero Fattoria Mancini
“Vino e visciole” Azienda Morello Austera
Cantine
Cantina Sor Rico
Partita IVA: 02639480413
Cantina Bruscia
Partita IVA: 01057570416
Fattoria Villa Ligi
Partita IVA: 02350990418
Fattori Mancini
Partita IVA: 02593150416
Società Agricola Morello Austera
Partita IVA: 0231 7820 419