Dal 23 marzo al 9 giugno 2023, in 16 ristoranti della provincia di Pesaro e Urbino si promuovono piatti della tradizione abbinati ad etichette del territorio.Un vero e proprio #ItinerarioDiVino che vi farà assaporare le Marche in tutta la loro essenza.
Marche&Wine da Gibas - Dalla Vigna alla Tavola
Marche&Wine da Gibas
Dalla Vigna alla Tavola | Itinerario Di Vino
Il 09 mag 2023
Presso Gibas , Str. Panoramica Adriatica - Pesaro
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Menu 55 €
Antipasto
Mazzancolle alla plancia, hummus e spinaci saltati
Primo
Gnocchi aglio, olio e peperoncino con crudità di triglia, crema di stracciatella, datterini e olio al basilico
Secondo
Merluzzo al forno, spinaci e crema di patate viola
Dolce
Bellini
Abbinamenti
Brut Bonci, S.A
Passerina Numa, 2021
ICA Selvagrossa, 2021
Libero sur Lie Selvagrossa
Cantine
Vallerosa Bonci
Partita IVA: 00439430422
Cantina Numa
Partita IVA: 02268290448
Az. Agricola Selvagrossa
Partita IVA: 02176730410