Marche&Wine da Rossini Bistrot

Il Rossini Bistrot si trova nel cuore del centro storico di Pesaro, è dotato di una corte interna con giardino, a pochi metri dal Teatro Rossini e dal Museo Nazionale Rossini. Ispirati da Rossini andiamo appunto a ricercare e a proporre l’eccellenza della tradizione gastronomica italiana da Nord a Sud, a partire dalle ricette regionali classiche e dai tanti prodotti che il mondo ci invidia, senza rinunciare al contatto e alle incursioni delle altre grandi cucine internazionali. La serata sarà un vero e proprio viaggio didattico ed emozionante tra la cucina dei territori delle 5 province marchigiane, raccontato attraverso un menù degustazione che rivisita in maniera inedita le ricette della tradizione, rendendo i piatti più contemporanei e adatti all’avventore di oggi. Una tradizione che non resta ferma ma che continua a muoversi e a raccontare la storia, la cultura e i prodotti della Regione Marche. A guidare gli ospiti in questo viaggio il sommelier Mauro Mancini che abbinerà vitigni e cantine del territorio.

Per info:

0721.1861143

prenotazioni@rossinibistrot.it