Il Calice racconta

Piatto di salumi di Cinta Senese e Mora Romagnola delle aziende Cal Bianchino e Zavoli

Birra in abbianamento:  Ventora, Farro Ale di Oltremondo Birrificio Contadino

Cresc Tajat della tradizione con sugo finto

Birra in abbinamento: Dortmunder Export di Birrificio del Gomito

Tagliata di Manzo dell'azienda Mochi di Piobbico e erbe di campo saltate in padella

Birra in abbinamento: Palmares, Red Ale del Birrificio dei Castelli

Selezione di formaggi pecorini delle aziende Cau&Spada e Affinità Gustative

Birra in abbinamento: Rola  Strong Ale 90 di Oltremondo Birrificio Contadino