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Il Calice racconta

Rock Way

Il 17 mar 2023

Presso Rock Way , Via Litoranea, 142, 61037 Marotta PU

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Il Calice racconta

Rock Way , Via Litoranea, 142, 61037 Marotta PU

Prezzi

45 € a persona

Orari

h. 20.00

Rock Way

Rock Way

Menu 45 €

Antipasto

Carpaccio di roast beef di tacchino cotto a bassa temperatura con salsa Cambridge 

Cruda di piemontese con uova di salmone

Vino in abbinamento:  "Chiaraluce" Bianchello del Metauro Superiore DOC Cantina Crespaia  

Primo

Lasagna verde ripiena con suino della Marca e gamberi, besciamella allo zafferano

Vino in Abbinamento: Qudì Verdicchio dei Castelli di Jesi - Classico Superiore Cantina Venturi

Secondo

Arrosticini di Marchigiana maturata in dry aged con bietole saltate

"Balsamino" Aleatico 100% Marche Rosso IGT Cantina Venturi

 

Dessert

Langaroli alla nocciola

Passum IGT Marche Rosso Passito Cantina Conventino di Monteciccardo

 

Cantine