In uno dei luoghi simbolo di Civitanova, la palazzina liberty di Lido Cluana, storia, eleganza, semplicità, scoperta si danno appuntamento. Vitanova è quello spazio di tempo dove ritrovare e ritrovarsi e concedersi un piacere.
Vitanova - Dalla Vigna alla Tavola
Vitanova - Ristorante al Lido
Il Calice racconta
Il 12 apr 2024
Presso Vitanova - Ristorante al Lido , Lido Cluana, Viale Giacomo Matteotti, 1 Civitanova Marche (MC)
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Vitanova - Ristorante al Lido , Lido Cluana, Viale Giacomo Matteotti, 1 Civitanova Marche (MC)
Prezzi
45 €
Orari
20
Menu 45 €
Entrée di benvenuto
Entrée di benvenuto_Chips di Gamberi salsa cocktail, polveri di oliva Asclana del Piceno e tartare di gamberetti rosa.
Vino in abbinamento "Maltempo" vino spumante 100% Verdicchio Az. Tenuta dell'Ugolino
Antipasti
- "Alici Vitanova", Julienne di zucchine, miso bianco e lime grattugiato
Vino in abbinamento "Maltempo" vino spumante 100% Verdicchio Az. Tenuta dell'Ugolino
- Polenta, seppioline baby nostrane grigliate e fori di rosmarino
Vino in abbinamento "Maree" Falerio Pecorino az. Madonnabruna
Primo piatto
Tagliolino Carciofo di Montelupone e sgombro dell'Adriatico alla brace
Vino in abbinamento "Maree" Falerio Pecorino az. Madonnabruna
Secondo Piatto
Filetto di merluzzo ai carboni, cipolla Rossa piatta di Pedaso e crema di ceci
Vino in abbinamento "Ambrosia" Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva Classico Az. Vignamato
Dolce
La Mela dei Sibillini incontra l'Anice di Castignano
Vino in abbinamento "Antares" passito di Verdicchio Az. Vignamato
Cantine
Vignamato
Partita IVA: 02391500424
Tenuta dell'Ugolino
Partita IVA: 02435330424
Madonnabruna
Partita IVA: 01168700449