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Impressioni di Settembri: in vigna con una Lady - Dalla Vigna alla Tavola
Impressioni di Settembri: in vigna con una Lady
On 29 Apr 2023
At La Locanda dei Matteri , via Gherardini, 9 Sant'Elpidio a Mare (FM)
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La Locanda dei Matteri , via Gherardini, 9 Sant'Elpidio a Mare (FM)
Timetables
19:00
La Locanda dei Matteri
Ristorante situato in un palazzo storico. Cucina ispirata alla tradizione ma con un pizzico di innovazione
Menu 50€
Antipasti
Tartare di manzo su crema di vitelotte e Chips di topinambur
Pudding di carciofi
Primo
Tortello ripieno di ciauscolo con pecorino dei monti Sibillini
Secondo
Filetto di maiale al vino cotto con verdurine croccanti
Dolce
Yo yo di fragole con crema pasticcera, songino e pop corn
Wineries
Vignamato
Via Battinebbia, 4 60038 San Paolo di Jesi (AN)
VAT Number: 02391500424
I nostri vigneti con la loro vista mozzafiato sulle dolci colline dei Castelli di Jesi, raccontano ormai da generazioni la storia della nostra famiglia, storia di sacrifici, di vendemmie buone e di altre meno buone, sotto il sole e la pioggia, di lavoro duro perché un vino si fa prima di tutto in vigna, vite per vite, tralcio per tralcio, grappolo per grappolo. Questa è la filosofia che prima i miei nonni e poi i miei genitori mi hanno tramandato… in poche parole viticoltore:
“una scelta di Vita, non un Mestiere”
Luci di Mezzo
Str. Mostrapiedi II, 3300, Sant'Elpidio a mare (FM)
VAT Number: 023105404444
I vigneti LUCIdiMEZZO sono localizzati nel Comune di Sant’Elpidio a Mare e gestiti con metodi di lotta integrata a residuo zero. Gli IGP Passerina e Sangiovese, insieme con i DOP Pecorino e Rosso Piceno, vinificati con sapienza e allo stato dell’arte, saranno presto nelle migliori enoteche, e nei calici delle occasioni più gioiose e importanti.
Aurora Vini
Contrada Ciafone, 98, 63073 Offida (AP)
VAT Number: 00491220448
Azienda agricola biologica e agriturismo dal 1979, nel Piceno, Marche.
Produciamo vino, olio, grano.