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Marche & Wine all'Edelweiss

Dalla vigna alla Tavola

On 27 Apr 2023

At EDELWEISS , Viale Rinascimento, 123, San Benedetto del Tronto, Italy

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Marche & Wine all'Edelweiss

Location

EDELWEISS , Viale Rinascimento, 123, San Benedetto del Tronto, Italy

Prices

€ 30

EDELWEISS

EDELWEISS

For info:

0735 657768

Menu € 30,00

ANTIPASTI

Olive “home made” al tartufo

(Tartufo dell’azienda “Terre Alte Picene”)

Cremini “home made” all’anice

(Seme dell’Anice Verde di Castignano dell’azienda agricola ”Terre dei Calanchi Piceni")

Pecorino “home made” fritto

PRIMO

Tonnarello allo zafferano

(Con crema di cime di rapa, crumble di tarallo e zafferano puro in fili Sibillini,

dell'azienda agricola "Mercuri Mario")

SECONDO

ARROSTO

(Ai porcini e tartufo macinato dell’azienda ”Terre Alte Picene”)

DOLCE

Millefoglie

(Con chantilly di mascarpone al profumo di anice)

Wineries