Il Calice racconta

Coniglio Marchigiano in vaso cottura con giardiniera  

Vino in abbinamento: Campodarchi Argento Bio 2021, Bianchello del Metauro Doc Superiore – Cantina Terracruda

Tortello con ripieno di piccione, burro e salvia con riduzione di Lacrima di Morro D’Alba

Vino in abbinamento: Lacrima di Morro D’Alba Doc – Podere Santa Lucia

Petto d’Anatra scaloppato con gelato ai frutti rossi, timo e radicchio alla brace 

Vino in abbinamento: Monte Primo Marche Rosso IGT - Tenuta piano di Rustano

Strudel di pere, gorgonzola con spuma di panna e miele

Vino in abbinamento: Malvasia Bianca di Candia Passito Marche IGT- Tenuta piano di Rustano