Lago di Oz - Dalla Vigna alla Tavola
Il Calice racconta
Lago di Oz
On 03 Mar 2023
At Lago di Oz , Via Piave, 66 A - 63078 Spinetoli (AP)
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Lago di Oz , Via Piave, 66 A - 63078 Spinetoli (AP)
Prices
40€ a persona
Timetables
h. 20.00
Lago di Oz
Menu 40€ a persona
Antipasti
Entreè - Polpettina di cime di rapa, vaniglia e alici
Pancetta croccante all'arancia con finocchi e olive nere
Vino in abbinamento Scighera (Sur Lie) Azienda Agricola Fiorano
Primi
Uovo pochet con porri e polvere di peperoni arrosto
Risotto acquerello, latte di capra, carciofi e limone candito
Vino in abbinamento Elisetta (Rosato IGT) Poderi San Lazzaro
Secondi
Filetto di maiale, mela arrosto e cicoria
Vino in abbinamento Ser Balduzio (IGT Marche Rosso) Azienda Agricola Fiorano
Dessert
Semifreddo all'amaretto e croccante di mandorle
Vino in abbinamento: Nena e Vincé Bevanda aromatizzata a base di Vino e Visciola Fattoria Nannì
Wineries
Azienda Agricola Fiorano
VAT Number: 01376630446
Scighera (Sur Lie)
Ser Balduzio (IGT Marche Rosso)
Poderi San Lazzaro
VAT Number: 01769990449
Elisetta (Rosato IGT)
Fattoria Nannì
VAT Number: 01908630435
Nena e Vincé Bevanda aromatizzata a base di Vino e Visciola Fattoria Nannì