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Marche&Wine al Civico 14+5

Dalla Vigna alla Tavola | Itinerario Di Vino

On 12 May 2023

At Ristorantino gourmet Civico 14+5 , Via Dante Alighieri, 19

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Marche&Wine al Civico 14+5

Dal 23 marzo al 9 giugno 2023, in 16 ristoranti della provincia di Pesaro e Urbino si promuovono piatti della tradizione abbinati ad etichette del territorio.Un vero e proprio #ItinerarioDiVino che vi farà assaporare le Marche in tutta la loro essenza.

Location

Ristorantino gourmet Civico 14+5 , Via Dante Alighieri, 19

Prices

30€

Timetables

L’amore per la cucina e per la mia terra sono valori che mi porto dentro da sempre. Per questo ho deciso di “partire” con la mia prima avventura semplicemente restando, scegliendo di rimanere nel paese in cui sono nata, ma con l’idea di crescere assieme. Un’idea che si è finalmente concretizzata nel 2016, con l’apertura del “Ristorantino Gourmet Civico 14+5” e il positivo riscontro di una comunità che si è subito dimostrata affezionata e recettiva.

Ristorantino gourmet Civico 14+5

Ristorantino gourmet Civico 14+5
L’amore per la cucina e per la mia terra sono valori che mi porto dentro da sempre. Per questo ho deciso di “partire” con la mia prima avventura semplicemente restando, scegliendo di rimanere nel paese in cui sono nata, ma con l’idea di crescere assieme. Un’idea che si è finalmente concretizzata nel 2016, con l’apertura del “Ristorantino Gourmet Civico 14+5” e il positivo riscontro di una comunità che si è subito dimostrata affezionata e recettiva.

For info:

338.9769898

Menu 30€

Antipasto

Caciotta d’Urbino e gelatina rossa alla di birra di Apecchio

Crostino caldo con patè di fegato

Coradella di agnello con ciaccia cotta sul forno a legna
 

Primo

Cappellacci verdi con crema di tartufo e pancetta croccante

Secondo

Agnello fritto con gratin di verdure

Dolce

Bostrengo di Apecchio (De.C.O. 02)
Frattaglie di Bastoncello di Apecchio con mousse di ricotta al Varnelli

Abbinamenti

Birra Artigianale Rossa – Azienda Amarcord

Birra Artigianale Rossa – Azienda Collesi

Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Doc Classico Superiore Casal Di Serra - Azienda Umani Ronchi

Lacrima Di Morro D’alba Doc Dasempre Del Pozzo Buono - Azienda Vicari

Bianchello Del Metauro Superiore Doc San Leone - Azienda Cignano

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