Marche&Wine al Ristorante Country House Gli Ulivi del Monte

Antipasto

Carpaccio di vitellone Marchigiano igp su letto di misticanza con frutti rossi e olio alla menta azienda agricola Mancinelli

in abbinamento con SPUMANTE METODO CLASSICO 1934 Romagnoli Rosato

Primo

Mezza manica artigianale Mancini con guanciale croccante, pomodorini caramellati, pepe nero pestato e pecorino della Vallesina

in abbinamento con LACRIMA DI MORRO D’ALBA “SENSAZIONI” Mancinelli

Secondo

Arrosto di vitellone marchigiano al forno con patate aromatizzate

in abbinamento con ROSSO CONERO “COLLE LAURO” Carletti

Dolce

Tartelletta crema e nocciola

in abbinamento con MOSTO FERMENTATO “KANTICO” Tenute Pieralisi