Dal 23 marzo al 9 giugno 2023, in 16 ristoranti della provincia di Pesaro e Urbino si promuovono piatti della tradizione abbinati ad etichette del territorio.Un vero e proprio #ItinerarioDiVino che vi farà assaporare le Marche in tutta la loro essenza.
Marche&Wine da Farina - Dalla Vigna alla Tavola
Marche&Wine da Farina
Dalla Vigna alla Tavola | Itinerario Di Vino
On 16 May 2023
At Farina , Via Leonardo Da Vinci, 33
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Farina
Farina nasce nel 2012 da un’idea di Paolo Severi. Farina è la sintesi della sua interpretazione di pizzeria contemporanea da frequentare con gli amici o in famiglia.
Un percorso di degustazione completo, un’esperienza di abbinamenti tra vini locali e le nostre pizze con ingredienti delle Marche, per valorizzare sempre di più le piccole produzioni che rendono grande l’Italia.
Prenota il tuo tavolo con codice DIV16FAR sul sito www.pizzeriafarina.it
For info:
Menu 30€
Antipasto
Tagliere di salumi di zona con grissini di nostra produzione
Pizze
Asparagi & Salsiccia
Mozzarella fiordilatte, asparagi verdi, salsiccia nostrana,crema di pecorino, uovo bio grattugiato
Tipo una Parmigiana
Pomodoro bio, mozzarella fiordilatte, melanzane croccanti,Chips di pecorino stagionato, foglie di basilico fresco
La nonna del reverendo
Mozzarella fiordilatte, Pulled Pork,salsa verde artigianale, cipolla in agrodolce
Dolce
Crostata con crema e amarene di Cantiano
Abbinamenti
“Estrose” Sor Rico bollicina rosata
“Incrocio Bruni 54” Az. Bruscia
"Riesling" Villa Ligi
“Pinot Nero Fattoria Mancini
“Vino e visciole” Azienda Morello Austera
Wineries
Cantina Sor Rico
VAT Number: 02639480413
Cantina Bruscia
VAT Number: 01057570416
Fattoria Villa Ligi
VAT Number: 02350990418
Fattori Mancini
VAT Number: 02593150416
Società Agricola Morello Austera
VAT Number: 0231 7820 419