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Marche&Wine a La Braverja di Urbania

Dalla Vigna alla Tavola | Divine Marche

On 04 May 2023

At LA BRAVERJA , Via Betto dè Medici, 9, 61049 Urbania PU

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Marche&Wine a La Braverja di Urbania

Marche&Wine Enoturismo Marche: dalla Vigna alla Tavola - Divine Marche è una rassegna itinerante che si svolgerà dal 17 Febbraio al 27 Maggio 2023.

20 Ristoranti della Provincia di Pesaro e Urbino che ti faranno assaggiare piatti della tradizione rivisitati dai talentuosi chef.

22 Cantine, 4 Birrifici magistralmente abbinati dal Sommelier RaffaelePapi di AIS Marche

Ti aspettiamo!

Location

LA BRAVERJA , Via Betto dè Medici, 9, 61049 Urbania PU

Prices

€ 40,00

Timetables

ore 20:00

LA BRAVERJA

LA BRAVERJA

For info:

La Braverja

+390722 317388

Menu € 40,00

ANTIPASTO

Affumicato di mora con sache mirin e piccole verdure

Tartara di marchigiana con fonduta di Casciotta d'Urbino e tartufo di stagione

PRIMI PIATTI

Il farro prometeo e le lumache di Casteldurante

Tortelli carpegna con crema di porro, zucchine e crudo di Carpegna

SECONDO

Stinco di vitello marchigiano igp cotto lentamente con i suoi contorni

DOLCE

Millefoglie con crema chantilly e frutti rossi

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