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Il Calice racconta

Ristorante Della Rosa

On 24 Feb 2023

At Ristorante Della Rosa , Via Italia, 39, 60020 Sirolo AN

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Il Calice racconta

Ristorante Della Rosa , Via Italia, 39, 60020 Sirolo AN

Prices

50 euro a persona

Timetables

h 20:00

Ristorante Della Rosa

Ristorante Della Rosa

Menu 50 €

Antipasti

Composizione di antipasti freddi di mare crudi e marinati

Tataky di tonno 

Totano e crema di cavolfiore

Polentina e caponata

Vino in abbinamento Metodo Classico Dosaggio Zero, Cantina Broccanera

Primo

Tagliatelle fatte in casa alla marinara Bianca

Vino in abbinamento Magia Marche Bianco IGT  Uvaggio  Manzoni Bianco e Verdicchio, Vigna della cava

Secondo

Rombo al forno con verdure 

Vino in abbinamento Ambrosia Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Riserva, Cantina Vignamato

Dessert

Sfogliatina chantilly e frutti rossi 

Vino in abbinamento Passito Marche I.G.T. Malvasia Bianca di Candia Passito, Tenuta Piano di Rustano

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