Cena degustazione con prodotti tipici in abbinamento a vini marchigiani
Villa del Cerro - Dalla Vigna alla Tavola
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Location
Villa del Cerro , Località Lioni, 22, 62011 Cingoli (MC)
Prices
55€
Timetables
20:30
Villa del Cerro

Menu 55€
Aperitivo
Alici fritte
Alici di Cetara al burro
Alici marinate con cipolla rossa glassata
Antipasto
Ostriche
Insalatina di seppia con verdure
Tonno
Pannocchie
Scampo
Salmone affumicato in casa
Baccalà mantecato
Primo
Gnocchi di patate con carciofi
Guanciale
Zafferano
Salsa Topinambur
Secondo
Costine d'agnello con alga Nori e la sua salsa d'arrosto e cicerchia
Dolce
Gelato al peperone rosso, salsa di fragole e croccante di frutta secca
Vini in abbinamento:
Finocchi Viticoltori, Staffolo Ancona - Metodo Charmat
Cherri D'Acquaviva - Pecorino
Umani Ronchi, Osimo Anciona - Rosso Conero San Lorenzo
Wineries


