Nuovo appuntamento per il Wine Tour delle Marche nella suggestiva cornice dello Sferisterio nella Sala Cesanelli.
Protagonisti i vini e i piatti ideati da Gianmarco Di Girolami e Barbara Settembri dell'Accademia di Tipicità. Ad accompagnare la serata il gruppo musicale "The Unconventional Affair".
Wine Tour Sferisterio Macerata - Dalla Vigna alla Tavola
Appuntamento allo Sferisterio di Macerata
Wine Tour delle Marche
On 10 May 2024
At Sferisterio Macerata | Sala Cesanelli , Sferisterio, Sala Cesanelli - Piazza Nazario Sauro, Macerata
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Sferisterio Macerata | Sala Cesanelli , Sferisterio, Sala Cesanelli - Piazza Nazario Sauro, Macerata
Prices
50 euro
Timetables
20
Sferisterio Macerata | Sala Cesanelli
For info:
Menu 60 euro
Menù
Zuppetta di legumi
• Trota marinata al ginepro con crema di finochetto selvatico
• Trota panna acida, piselli e mandarino cinese
• Asparagi patatete e uovo
•
Vincisgrassi
• Pizzetta al formaggio di fossa e ciuscolo
Capocollo di maiale affumicato con chutney di fragole e
limone
• Girello di vitello con verdurine
Frittata in umido
Carciofo lonzino pecorino e la sua cenere
La crema
Caramella gommosa alla Fragola
Caramello e arachidi
Wineries
Fattoria Mancini
VAT Number: 0
Finocchi Viticoltori
VAT Number: 12
Pantaleone
VAT Number: 21